«Fit-ланч» боксы: 3 рецепта диетического ланча на работу

Встречайте 7 рецептов диетических ланч-боксов для работы — каждый из которых содержит от 200 до 450 ккал. Вы найдете среди них, завтрак с курицей и кус-кусом, кукурузными оладьями, диетическим банановым хлебом или салатом с зелеными листьями, авокадо и фруктами. Рецепты не только подходят, но и полезны, кроме того, их можно быстро приготовить с помощью простых ингредиентов.

Вы не знаете, как придерживаться диеты на рабочем обеде? Попробуйте наши рецепты для подходящих ланч-боксов, полных овощей, фруктов, здоровой крупы и полезного белка. Они дадут вам ощущение сытости на долгие часы, и в то же время отложат желание тянуться к калорийным закускам.

Рецепты были выбраны, чтобы обеспечить вас различными питательными веществами каждый день — включая овощи и фрукты, питательный белок (курица, индейка, яйца или лосось), злаковая и цельнозерновая мука. Они также различаются по калорийности — один кусок бананового хлеба или яичного кекса имеет всего 50 ккал, но есть и более существенные предложения, например, ланч-бокс с лососем, рисом и брокколи, который имеет 450 ккал.

Вот 7 идей для здоровой и вкусной аптечки, которую вы возьмете с собой на работу:

1. Ланч-бокс с кус-кусом и курицей (450 ккал)

Это блюдо обеспечит вас витаминами и полезной порцией белка. Вы можете заменить кускус, например, амарантом или квиноа .

• пол стакана кус-куса

• одна маленькая куриная грудка или половина большой грудки

• половина красного или желтого перца

• средний помидор

• свежая мята и / или базилик

• 2-3 ложки ст. лимонного сока

• масло оливковое

• специи: паприка, соль и перец

Подготовка

Кус-кус залить 3/4 стакана подсоленной кипящей воды и дать настоятся, пока крупы не впитают воду. Разделите курицу на две более тонкие части, слегка расколите, налейте оливковое масло и специи. Жарить на сковороде около 3 минут с каждой стороны. Готовую курицу нарезать кубиками. Вымойте все овощи или очистите и нарежьте их кубиками 0,5 см. Измельчить травы. Смешайте овощи с зеленью, курицей и кус-кусом в одной емкости. Приготовить заправку,смешав столовую ложку оливкового масла, лимонный сок, соль и перцы. Добавьте к блюду и тщательно перемешайте.

2. Диетические яичные кексы со шпинатом и грибами (200 ккал)

Маффины очень удобны — их выпекают в чашках, их легко укладывать и брать на работу, не опасаясь, что они развалится по дороге. С рецептом вы будете делать 4 штуки (1 штука — 50 ккал).

• 2-3 гриба

• 1/3 красного перца

• горсть детского шпината

• лук репчатый

• пол зубчика чеснока

• 2 яйца

• оливковое масло

• соль, перец

• по желанию — немного тертого желтого или голубого сыра

Подготовка

Установите духовку на 180 градусов. Нарезать мелкими кубиками перец, грибы и зеленый лук. Вылейте немного оливкового масла в кастрюлю и разогрейте его. Положите нарезанную паприку и лук, обжаривайте 4-5 минут, пока перец немного не станет мягким. Добавляйте шпинат и грибы, прибавьте к общему времени еще 2 минуты, затем добавляйте рубленый чеснок и перемешайте. Вылейте яйца в емкость и взбейте их вилкой. Добавить пюре из овощей, тертый сыр и приправы по вкусу с солью и перцем. Тщательно перемешать и разлить в смазанные маслом свиные отбивные. Выпекать около 15 минут.

3. Витаминный салат с фруктами и орехами (250 ккал)

Сочетание шпината, клубники и горчицы дает оригинальный, сладковато-сухой вкус.

• 5 клубник или половинки очищенных апельсинов без пленки

• 12 яблок любого вида

• горсть детского шпината

• 12 перца (желтый, красный)

• 12 огурца

• несколько орехов кешью и грецких орехов

• ложка бальзамического уксуса

• ложка дижонской горчицы

Подготовка

Фрукты нарезать на кусочки, перец нарезать полосками, а огурец нарезать ломтиками. Грецкие орехи разрезать пополам, нарезать кешью. Приправить бальзамическим уксусом и горчицей. Смешайте фрукты, овощи и орехи со шпинатом, залейте соусом, перемешайте.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here